美食,永远是旅行过程中最重要的事情之一!

没去过台湾夜市,就称不上到过台湾旅游,说到全岛最出名的小吃,夜市是必去之地。

从北部到南部,台湾每个城市几乎都有红火的夜市,也正是代表台湾文化的一部分,在夜市中你定能体会到浓郁的地方特色与地道的乡土气息,真切地融入到台湾社会中!

 

台北及周边大大小小夜市超过20个,其中,华西街夜市可以说是台北夜市的起源地;士林夜市规模大,游客多;宁夏夜市以传统古早味美食闻名;饶河夜市摊贩种类多,既有小吃,更多的是日用品和服饰店…….

大部份夜市下午17:00开始陈摆,经营到凌晨1:00,生意从三三两两顾客光顾,到人头攒动,再到人群渐散,收摊打扫归家,每一天都是个轮回,摊主和客人各得其所。

 

 

台北|士林夜市

 

士林夜市是台北市范围最大的夜市,主要分两大块,一块由阳明戏院及慈城宫为中心的商业街,有精品店、服饰店、鞋店和运动用品店家等;一块是夜市美食街,汇集了大江南北各种美食小吃。

开放时间:士林市场B1美食区周一至周四15:00-次日1:00,周五至周日11:30-次日2:00;观光夜市流动摊每日16:00到深夜。

 

必吃美食推荐:

老士林大饼包小饼——如果说大肠包小肠全台都能吃得着,那大饼包小饼士林夜市最正宗。小饼炸得酥香包在厚实面皮中,小锤子一敲能听见美味诞生的声音。从最开始的芝麻、红豆发展到现在的花生、芋头、豆沙、椰子、咖喱、麻辣、香酥、肉松、黑胡椒等10种多口味,选择多多。

忠诚号蚵仔煎——士林夜市最出名的蚵仔煎和生炒花枝,忠诚号是必吃摊。他家的蚵仔煎都用的土鸡蛋,生炒花枝焿里不仅有花枝还有鱿鱼,对于一份小吃来说价格略贵,但物超所值。

豪大大鸡排——士林夜市最出名的小吃,炸得酥脆的外皮,里面是鲜嫩烫口的鸡肉,撒上辣椒粉真是美味到爆,鸡排真的比脸还大,有时候会嚼到骨头,吃的时候要小心。

青蛙下蛋——青蛙下蛋是加了粉圆的各种茶饮,士林最有名的两家“王记”“巫记”都说自己是第一家,各中不同,还请自行品尝。

其他推荐店铺——昇记士林大香肠,喇度阿里巴巴甩饼,大头龙蚵仔煎,王记青草茶。

 

 

台北|饶河街夜市

 

饶河街夜市位于台北松山区,紧邻松山慈祐宫,离松山火车站600米左右。整个夜市有400多家摊店,不管是豆花、蚵仔面线、药燉排骨,还是土耳其特色冰淇淋,包你尝过难忘。

饶河街夜市街口的慈祐宫是一座祭拜妈祖的寺庙,建于1757年,屋顶上有精致的人物雕刻和青龙,壮观而富丽堂皇。庙内供奉的神明众多,当地人称此庙是神明百货公司。夜晚,依然有很多善男信女在这里拜拜。如果时间允许,可以来此看看。

 

必吃美食推荐:

福州世祖胡椒饼——无论工作日还是周末,至少排队一刻钟才能吃的上。

蚵仔面线东发号——蚵仔饱满新鲜,面线有淡淡焦香味,除了面线,肉羹和油饭也算是招牌菜。

陈董药炖排骨——喜欢食肉的朋友,一定要去光顾,排骨份量很足,在锅中炖得酥烂,汤汁鲜甜,健康又美味。

 

 

台北|宁夏夜市

 

地道台湾古早味的宁夏夜市长约400 米,小吃摊是集中在道路中间,小吃以台湾传统特色小吃为主。

 

必吃美食推荐:

胡须长卤肉饭——来到宁夏夜市必吃美食。

牛妈妈沙茶牛——他们家的牛杂料理原汁原味,地道正宗。

荣仔猪肝——猪肝汤能够立足如此之久,可见功力深厚。

 

 

台中|逢甲夜市

 

台湾最有创新意识的观光夜市,位于台中市西屯区以文华路、福星路、逢甲路为主。逢甲夜市有很多创新小吃,像章鱼烧、大肠包小肠、可丽饼、冰镇糖葫芦、懒人虾、金桔柠檬汁及炒面面包等都是在此发源。

 

必吃美食推荐:

官之霖大肠包小肠——火到一个路口开两家分店依旧排队的人络绎不绝;

章鱼小丸子——从逢甲夜市发迹,以平价且真材实料的日式小吃打动当地人的心;

阿伯特制冰淇淋——低脂、低糖、低热量,多口味冰淇淋咬过一口就难以忘怀;

黄金贼乌贼包饭——将炖饭塞在乌贼内,在下油锅去炸到金黄色,就变成一道夜市美食;

大甲芋头的芋圆综合冰——芋头软烂度刚好,整体甜度也适中,还能咬得到红豆的颗粒口感。

 

 

 

台南|花园夜市

 

花园夜市位于台南市北区和纬路和海安路交叉口,面积大、人流多,有时可以用“寸步难行”来形容。花园夜市白天是个宽阔的空地,逢周四、六、日晚上一跃成为台南最大的观光夜市,来台南夜市品尝美味的碳烤鸡排、陈记港式鱼蛋等特色美食,体验当地生活风情。

花园夜市共分美食小吃、流行服饰、精品百货、休闲娱乐等四大区域。

 

必吃推荐美食

阿美芭乐、春卷冰淇淋、统大碳烤鸡排、陈记港式鱼蛋、四草蚵仔煎,杰旗鱼黑轮,陈记麻辣鸭血鱼蛋,台湾臭豆腐闻。

开放时间:每周四、周六、周日18:00-次日1:00

 

 

高雄|六合夜市

 

六合夜市位于六合二路上,靠近高雄捷运美丽岛站,短短300多米的马路,聚集近200个摊位,尝一尝“棺材板”、木瓜牛奶等民间小吃,更能逛街买衣服、看电影,领略正宗夜市文化。

 

必吃美食推荐:

高雄东山鸭头——香浓的卤汁配上独特的辣椒粉,吸引客人的不二法门;

郑老牌木瓜牛奶——老板用新鲜的台糖6号木瓜和产地直送的鲜奶,搭配特制红白糖熬煮制成。

度小月担仔面,卤香四溢,还没走近就闻得到,配上香喷喷的新鲜虾仁与独门肉燥,点一两份小菜,绝对是夜市观光客必经的朝圣之地。

“棺材板”——台湾名小吃,将猪肝片、腊肠片、年糕片和各种配料一同爆炒,装入炸好的土司盒中,最后盖上炸好的吐司片。由于外形和色泽形似台南的松木棺材,所以称之为棺材板,寓意升官发财。

其它乡土小吃摊推荐:简仔米糕、烤肉之家、过鱼汤、鳝鱼面、咸圆子汤、海产粥等。

 

 

宜兰|罗东夜市

 

全年无休的「罗东夜市」位于中山公园四周,以当地农特产闻名的各色小吃是它的特色,其他地区是吃不到的。

 

必吃美食推荐:

阿灶伯当归羊肉——绝对是夜市镇店之宝,无论排队的长度,香气飘香的距离,都属第一。

包心粉圆、鱿鱼羹、卜鸭面、冰雪雪花冰、花生卷冰激凌、葱油饼、宜兰葱饼、豆腐卷、沙茶炒面、蚵仔煎等等。

 

 

基隆|庙口夜市

 

基隆庙口夜市有别于其他夜市,除一般台式街头小吃以外,更有海鲜类食物,如虾猴、蚵仔、螺、蚬、各式鱼虾蟹等等。进入基隆庙口夜市,最好的方式就是经过爱四路,因为从这裡开始你就能开始领略基隆美食的魅力。

 

想吃咸的有奶油螃蟹、鳗鱼羹,及烤猪排三明治和八宝冬粉,想吃甜就请试试全家福汤圆和三兄弟豆花,这些只有在基隆夜市才能吃到的美味,千万别错过,想知道有多受欢迎,从其大排长龙的人潮就能知道。

 

必吃美食推荐:

嚐嚐烤香肠、芋头油粿、基隆天妇罗、豆签羹、面线羹、鼎边锉,咖哩饭、寿司、章鱼脚、螃蟹羹等等。

 

这么多美食,你垂涎欲滴了吗?快跟桂林国旅组团一起到台湾吃吧。