每次到美食天堂东京,都会为了该吃哪间餐厅而烦恼,普通餐厅已经满足不了心中渴望的高质量要求,而人气十足的餐厅,却需要排排排排排排排队。但是,对于专业旅行吃货来说,绝对是唯爱与美食不可辜负!看到那么多人队不去?绝!对!后!悔!

以下介绍的八家东京排队名店,不论是哪一家可都是日本各大媒体热情推荐的名餐厅,即使是排到天荒地老,也绝不可错过!

 

| 石釜 ベイクブレッド 茶房 タムタム

从神田神保町车站徒步1分钟的“石釜bake bread茶房TAM TAM”,绝佳的舒适设计空间里,提供极品石窑烧烤的法式吐司、松饼。

 

招牌石窑松饼,在传统中创造出令人耳目一新的新鲜感,表面是窑烤过的酥脆外皮,里面厚实松软,搭配让人无法抗拒的咸味黄油和鲜奶油,一点一点地淋上枫糖浆、香草冰淇淋、里科塔奶酪,享受味道的变化,令人一试难忘。

在知名电视节目“SmaSTATION”介绍后,排队等待时间更高达4小时,不喜欢排队的人,建议在傍晚或打烊前前往,就有可能不需久等囉。

 

地址:东京都千代田区神田神保町1-9 1F
电话:+81-3-3295-4787 
营业时间:周一~周五11:00~22:30、周六12:00~22:30、周日12:00~21:30

 

 

| 丸五とんかつ

在秋叶原电气街里面,没到用餐时间就会大排长龙的炸猪排店“丸五猪排”,在2016年8月日本美食网站“食BLOG”上获得全民票选第四名,荣登《2016米其林东京》介绍,名气和人气可想而知。

 

猪排的菜单有“腰内肉(ひれかつ)定食”,肉质纤细,油花较少;“里肌肉(ロース)定食”,油花较多,稍微带点嚼劲;以及“猪肉生姜烧”等套餐或单品。一口咬下感觉猪排的脆脆面衣,肉质厚实多汁柔软,搭配高丽菜丝口感更加升华。要来吃之前得先有排队的心理准备!

 

 

地址:东京都千代田区外神田1-8-14
电话:+81-3-3204-0841
营业时间:11:30~15:00(L.O.14:00)、17:00~21:00(L.O.20:00)
定休日:周一,及每月的第一周和第三周的周二

 

 

 

| 国産黒毛和牛専門店サトウ

“SATOU”的本业是专卖松阪牛肉的肉类专卖店,在到处都是时髦小店吉祥寺分店,一楼贩售油炸制品和熟食料理,二楼则是牛排馆。

其中最有名的就是“元祖炸牛肉丸(元祖丸メンチカツ)”,使用高级松阪牛肉制成,里头塞了满满的牛肉和洋葱,一口咬下牛肉的鲜甜占据舌间,价格却是意外的便宜实惠,排队的客人们几乎都是为了炸牛肉丸而来。

 

 

 

SATOU 正好在商店街的十字路口上,加上永远不间断的排队人潮,不论从哪个方向走来都很难忽略它的存在。如果看到店面只有少少的四五个人,可要留意其实是为了保持道路的畅通,后面的人龙都排到马路对面去囉,小心确认要按照顺序排在队伍的末端哦。

 

地址:东京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-8
电话:+81-3-6413-7215
营业时间:10:00~19:00 (炸牛肉丸10:30后贩售)
官网:www.shop-satou.com

 

 

 

| 麺創房 無敵家

名气和人气同样赫赫有名的拉面店“无敌家”,这里的豚骨拉面,面条是浅草开化楼特制的中等粗面,豚骨制的汤底浓稠鲜香,加入酱油调味,呈现淡褐色,并浮着一层厚厚的油脂。

强火16小时煮的厚叉烧,Q弹有劲,配上香气四溢的浓郁汤头,一口喝下去,浓厚得牙缝里都塞满了肉香。

加入辣酱菜和青森产的无臭大蒜,好吃到不行。为不夜城“池袋”的“无敌家”没有分店,晚上11点排队的人潮还是汹涌如潮水,为了美食也不得不磨练下排队的耐性。

 

 

地址:东京都豊岛区东池袋1-7-10
电话:+81-72-992-8881
官网:mutekiya.com

 

 

 

| 天丼 金子半之助

“金子半之助”天丼专卖店,吸引众人排队2小时以上的原因,除了是炸半熟蛋的创始店之外,更因为性价比极高,一碗“天丼”中放入鱚鱼或穴子鱼(星鳗)或日本舞菇,加上大虾、贝柱、花枝、半熟蛋、秋葵及海苔,使用的穴子鱼长度比手掌还要大,浇上秘制酱汁,一口咬下满满的惊艷。

 

 

金子半之助还有一个特色,就是将食材运送成本算到售价中,所以在日本的每家分店的价格都不尽相同,离筑地市场巷最近的日本桥总店更便宜,但排队时间也会很久,没时间久等的小伙伴们,或许可以考虑其他的分店哦。

 

地址:日本桥室町1-11-15 1F・2F
电话:+81-3-6262-3734
营业时间:周一~周五 11:00~22:00周六、周日 10:00~21:00
官网:kaneko-hannosuke.com

 

 

 

| ルークスロブスター

Luke's Lobster
 
来自美国纽约的“Luke's Lobster”是专卖龙虾的三明治店,招牌龙虾三明治“LOBSTER ROL”,选用厚实新鲜的大龙虾,只放清爽的柠檬牛油香和少许调味料,入口后尽是龙虾的鲜甜原味。

 

原来创始人的父亲从事龙虾生意几十年,对出海捕龙虾、挑龙虾、买卖龙虾、制作龙虾等过程全部了如指掌,正是因为有累积几十多年的功力,才能以实惠的价格提供豪奢的美味海鲜。

 

 

除了龙虾三文治、店家还推出了鲜虾三明治、雪蟹三明治,想一次试2种味道的小伙伴可以选择混搭双拼三明治喔!别忘了是在店面右边点餐,左边候餐。服务人员也会不时确认是否排到正确的队伍,非常贴心。

 

地址:东京都渋谷区神宫前 6-7-1 
电话:+81-3-5778-3747
营业时间:11:00~20:00(星期天照常营业)
官网:lukeslobster.jp

 

 

 

 

| 寿司大

堪称筑地市场的招牌“寿司大”,成为许多人到筑地的必朝圣店之一。店面虽小,只有14个座位,却人气很旺,如果不早起在5点营业前,提早1、2小时排队,可要排到地老天荒。

“寿司大Omakase店长自选套餐”包括玉子烧、味磳汤、十贯寿司、鲔鱼寿司卷,最后加点任一贯自选寿司。

“寿司大”的师傅很会和客人聊天,边留意客人的用餐情况边把握上下一道寿司的时间,整个用餐过程自在轻松没负担。建议除了在开门前两三个小时到,或是快结束营业的时候前往,或许可以避开排队的人潮哦。

 

 

地址:东京都中央区筑地5-2-1 筑地卸売市场6号馆
电话:+81-3-3666-1684
营业时间:5:00~16:00

 

 

 

| 玉ひで親子丼

军鸡料理专门店“玉秀亲子丼”已经有250年的历史,据说也是日式家庭料理“亲子丼”的创始店。从人形町车站 A2出口出来,顺着排队的人龙,就能发现。除了正门口排满人之外,进去之后点餐,一样要继续在店里面排队等位。

 

上餐点时会先送上一杯茶,一杯鸡汤,亲子丼中半熟香滑的蛋汁,加上店家自豪的招牌军鸡鸡肉,整只鸡满满的精华都在里面。

 

“玉秀”为了掌握军鸡的状态,不仅自己养育军鸡,而且限定东京军鸡种,传承军鸡中的皇家血脉,军鸡肉的新鲜度更是等同鱼肉海鲜。亲子丼只限在中午供应,想吃的小伙伴可要提早到场排队哦。

 

地址:中央区日本桥人形町1-17-10
电话:+81-3-3666-1684
营业时间:午餐11:30-13:00,晚餐17:00-22:00(周末或节假日16:00-21:00),全年无休
定休日:根据官网公布

 

 

 

HANA烧烤店

这家店可谓是富士山下可以和神户牛媲美的烤肉店。在富士山的那天,因为错过了观看富士山的、绝佳时间,于是决定化悲愤为食欲。听说河口湖附近有山梨县的特产甲州牛,和神户牛齐名。刚好来尝尝,HANA烧烤店的总店就藏在这里。

地址:南都留郡富士河口湖町浅川205-1

 

 

 

店铺很多的一蘭拉面

虽然是国人趋之若鹜的攻略必备店铺,但还是值得造访,没有什么比深夜里一碗热腾腾的拉面更治愈的了,而且味道诚意满满。
Tips:
1. 新奇的全自动点菜系统,全程见不到服务员小哥们,先投币购买,再选口味;投币注意不要选错成加一份面,就要正常的一碗即可,而后不够可再加替玉。
2. 吃光面喝光汤有惊喜哦。
3. 人均1000 Yen, 24小时营业。
4.超美味的搭配是普通浓度 软面 1/2辣 细葱花 木耳 蛋(点睛的木耳和溏心蛋一定要点)
5.菜单勾选也有中文,适合不会说日文,害羞的新手造访!
附近景点:分店很多,如果去涉谷那家可以顺路看到忠犬八公的铜像,浅草寺前也有店的
地址:分店很多,如果去新宿JR站那家店人不多
营业时间:24小时
人均消费:1000到2000日元

 

 

 

南千住|尾花•鳗鱼饭

如果你也喜欢名侦探柯南的话,对于鳗鱼饭一定不陌生。尾花鳗鱼香气十足,外皮完全和鱼肉融为一体,完全没有刺,不愧是东京鰻鱼饭排名中,不可能错过的名店。
当然他并不是最便宜或是交通最方便的,需合理安排行程。尾花的鳗鱼都是现点现做,所以等待的时间会比较长。
附近景点:南千住属于居民区,附件名胜不多,但购物中心不少,专卖母婴用品的西松屋虽不退税,但价格非常实惠。
地址:東京都荒川区南千住5-33-1
营业时间:工作日11:30~13:30、16:00~19:30
周末及假日11:30~19:30
周一休息
人均消费:5000-6000日元

 

 

筑地 | 寿司大•店长自选套餐

看过寿司之神的你一定不会错过东京的鱼鲜集散地——筑地市场,而超级热门的筑地市场寿司大,必须起大早前去排队,5点到16点的营业时间保证了食材的真正新鲜。店长自选套餐(Omakase),这里面包括了玉子烧、味磳汤、十个寿司、鮪鱼寿司捲,还有最后可以加点任一贯自选寿司。鲜美味道让你惊呼出来!
附近景点:筑地市场
店址:东京都中央区筑地 筑地市场6号馆2F
网址:http://www.tsukijigourmet.or.jp/
营业时间:5:00到16:00
电话:03-3541-0952
人均消费:4000日元

 

 

银座怀石料理

如果在日本吃尽所有却未尝试过一次怀石料理的话,可以斩钉截铁的下个结论:亲你白来了(+﹏+)。
怀石料理绝对是这个国度更为传统也是更传神的美食!很多人在问日本哪里可以吃到性价比最高的怀石料理,我觉得如果不差钱儿在米其林餐厅体验一次怀石料理当然更棒(一定要提前至少1个月进行预约!!),如果想高性价比体验一把,那么银座豆寅怀石料理不妨为一种选择!
私以为怀石料理的用餐环境非常重要(= ̄ω ̄=),东京是比较时髦的国际化大都市,而京都天然具备古色古香的和风禅意,一方古院,小桥流水~如果行程中有京都的话不妨将怀石体验留给京都吧。
附近景点:银座,这里的人们称它魅力之都(hah hah)
地址:東京都中央区銀座6-12-7
网址:http://kiwa-group.co.jp/restaurant/153/
营业时间:周一到周五11:30 - 15:00、17:30 - L.O.21:30
周六11:30 - 15:00、17:30 - L.O.21:00
电话:03-5537-5914
人均消费:15000日元-25000日元

 

新桥|比内や亲子饭

以有名的比内地鸡为名的店,晚上是居酒屋,午餐限定三种menu: 极上の亲子丼 980yen,究极の亲子丼 1,200yen , 比内地鶏 やきとり丼980yen。
用天然盐,按摩鸡肉,以备长炭烤制而成的亲子饭。弹Q肉质与滑嫩蛋汁搭配天衣无缝,选材上佳,料理用心的美味。
附近景点:JR新桥站可以说是东京往横滨、神奈川的交通枢纽,去神奈川看灌篮高手的同学会在这里转车
地址:東京都港区東新橋1-3-5
网址:http://www.hotpepper.jp/strJ000001877/map/
营业时间:周一到周五: 11:30-14:00 、17:00-3:00
周六11:30 - 15:00、17:30 - L.O.21:00
电话:050-5815-2803
人均消费:3000-4000日元

 

 

 

涉谷|Kimukatsu 源猪排丼

织田信长说:人生五十年,不吃猪排就白来(大雾)。大受年轻人和女性欢迎的Kimukatsu,在电视和杂志引起话题的新风格猪排店。
使用日本产铭柄猪的里肌部分超薄切25层肉片重叠而成,形成了柔软,多汁而清爽的口感。吃了这个超软猪排,别的猪排都吃不下去啦!
附近景点:涉谷
地址:東京都渋谷区恵比寿4-9-5
网址:http://www.kimukatsu.com/
营业时间:周一到周五: 11:30-15:30 、18:00-21:00
周六日11:30-23:00
电话:03-5420-2929
人均消费:1000-2000日元

 

新宿|つるとんたん 乌冬面

超大碗的乌冬面,开放式厨房 讲究的装潢,价格合理味道超赞,菜单会根据季节有所变化,比如夏季就会推出冰镇乌冬。东京及羽田机场均有分店,六本木两家和新宿都是终夜营业。
附近景点:新宿
地址:東京都港区六本木3-14-12
网址:http://www.tsurutontan.co.jp/
营业时间:早上11:00-翌日8:00
电话:03-5786-2626
人均消费:1000-2000日元

 

 

 

日本桥|金子半之助·炸虾盖饭

近几年在东京超级红火的排队人气天妇罗便当名店,非常好吃超级大份,满满的海鲜炸天妇罗盖饭,只要950日元一份。还没放入口中就可以闻到浓浓的麻油香,炸得非常酥脆却不厚重的面衣让海鲜也多了一层口感及香气,而且每种食材都能吃得出本身的味道,虾子、鳗鱼、花枝都非常新鲜美味。
Tips要让眼前这碗「天下第一天丼」的美味发挥得淋漓尽致,可得好好follow社长金子真也亲自传授的美味三步骤:
1.    先品嚐蘸著祕传酱汁的酥脆穴子鱼和大虾,享受刚刚酥炸过后,入口即化的酥脆麵衣和鲜甜海味
2.    吃到一半时,将炸半熟的玉子戳破,让蛋液包裹住每颗饱满Q弹的米粒
3.    最后将穴子鱼搭配柚子片一同入口,不但解腻开胃,还能让口气清新
附近景点:东京站·日本桥商圈
地址: 東京都中央区日本橋室町1-11-15
网址:http://kaneko-hannosuke.com/shopinfo/
营业时间:周一至周五 11:00~22:00 周六日 10:00~21:00
电话:03-3243-0707
人均消费:1000-2000日元

 

 

 

everywhere SUKIYA | 各种牛丼

没错,就是上海也可以看到的食其家,但只要是在日本吃过sukiya的同学,都会发现这简直比上海的好吃一百倍!作为日本三大牛丼(SUKIYA、吉野家、松屋)之首,在这里,你完全可以用低廉的价格吃到世界上超好的牛丼。无论吃哪种牛丼都会让你感叹日本美食的博大精深,明明是平淡无奇的食材,却产生了绝妙的相性搭配!秋葵牛丼尤其推荐,那味道简直毕生难忘!
Tips:
1.不要钱的红姜丝超级炒吃
2.如果你爱吃辣这里的辣酱不可错过,因为日本别的地方的“辣”太弱。
附近景点:许多经典周围都有的吃,秋叶原、浅草寺、新宿、日本桥、涉谷、上野公园
地址: 如果你留意真的去哪里都能找到
网址:http://kaneko-hannosuke.com/shopinfo/
营业时间:绝大多数都是24小时营业
人均消费:500日元-1000日元

 

 

 

浅草 玄品河豚 | 味觉的冒险

提起河豚,国人似乎认为和“危险”沾边;而在日本,日本人联想到的只有“鲜美”。
玄品是日本第一的河豚连锁品牌,旗舰店就坐落在浅草雷门的右手边小巷子里,凉拌河豚皮、河豚生鱼片、炸河豚、烤河豚、河豚火锅、河豚粥……每种做法,都有自己的拥趸。
Tips:
1.刺身的薄和厚在口感上差很多,河豚火锅也建议6分熟即可食用。
2.火锅最后的汤非常鲜美,可谓是河豚所有精华的所在,是用于最后做杂炊使用的。整个河豚料理的大亮点也可以说是这份杂炊了。
3.强烈建议吃盐烤白子,2个2000日元含税,但很好吃,就是电影《入殓师》里好吃的让人为难的白子。
4.需要提前预约。

 

 

| 注意事项 |

① 饭点就别想了,夏天请带遮阳伞,冬天请穿羽绒服,别以为日本人会因恶劣天气就放弃,照样排长队!!
② 可以错开饭点去,下午1点半或晚上9点后。但人气的店铺食材和汤头有时会提前卖完,一定要注意。
③ 与其排上三四个小时吃一家市中心的店,不如坐坐电车去周边的名店,可能半小时内就能享受到名店美味!
④ 如果是2人以上排队,最好所有人都待在队伍里,不要中间插入队伍。